Schankanlagen Hygiene Empfehlungen

Wegen Schließung der Gastronomie wurde Ihre Schankanlage längere Zeit nicht in Betrieb genommen.

Hier unsere Empfehlungen bei Wiederinbetriebnahme:

Chemisch/mechanische Grundreinigung der Schankanlage.

Zapfköpfe und Hähne zerlegen und reinigen und entsprechend desinfizieren. Durch einen Schankanlagen-Fachbetrieb.

Beachten Sie auch bitte unsere Downloads von der BGN

 

Empfehlungen für Ihre Mitarbeiterschulung

 

     WAS ?      WIE ?        WANN ?     WOMIT  ?

 

Zapfhahn innen Reinigungsball Nach Betriebsschluss und vor Betriebsbeginn Trinkwasser
Zapfhahn innen/aussen Sprühflasche Nach Betriebsschluss und vor Betriebsbeginn Bevi Desinfect
Schanktisch Sauberes Tuch Mindestens täglich Geeignetes Reinigungsmittel, zur
Oberfläschendesinfektion Bevi Desinfect
Zapfkopf innen/ aussen Zapfkopfbürste / Sprühflasche Bei jedem Behälterwechsel Trinkwasser / Bevi Desinfec


Bevi Desinfekt Sprühflaschen können Sie über uns beziehen.
 

Gläserhygiene ist ebenfalls ein sehr wichtiges Thema.

Wir arbeiten mit der Firma Spülboy zusammen.

 

Mit diesem Produkt haben wir gute Erfahrungen gemacht und Sie können es über uns beziehen, wir beraten Sie gerne.

Herstellerhinweis:

Eine 100% Garantie auf virenfreie Ergebnisse für den trinkenden Endkunden können und dürfen wir nicht geben, da eine mögliche viren-oder bakterielle
Übertragung pathogener Keime auch nach dem Spülen durch Anhusten,
händisches Anfassen der Gläser oder auch bereits bestehender Getränkeinfektion u.ä. Effekte grundsätzlich weiterhin gegeben sein kann.
 


 

 

 

Einhamer Dorfstr. 19

83278 Traunstein

 

Filiale

Henschelring 7

85551 Kirchheim b. München

 

Filiale

90763 Fürth

 

Kostenlose Bestell- und  Service-Hotline

0800/4446446

Telefax: 089/9039057

E-Mail:

info@schankanlagen-service-schuster.de